上海最值得去的九傢小吃店(組圖)(3)

上海最值得去的九傢小吃店(組圖)(3)

  北萬新――上海的包子

肉包

  肉包:

  生煎也好,小籠也罷,還比如包子,不單單是看餡料,現在餡料的口味往往差別不是很大,其實皮和底是很重要的,而且好壞明顯,而且,打個比方,一般傢或者單位附近總有一些小店,做的包子味道其實也不錯,餡料好吃,但是如果和北萬興的一比,從外表你會覺得平時吃的皮怎麼那麼黃啊,吃口也是天差地別,一個有點粘牙,一個入口松軟,這裏的包子可以用“嫩”來形容,白白小小的,餡料是不加醬油的肉,味道尟美精緻,典型的上海包子。

  章氏餐館――鍋貼上海第一

鍋貼 雞蛋排骨

  鍋貼,雞蛋排骨:

  章如花是小紹興創始人之一,是小紹興章潤牛的妹妹。以前也是一起開小紹興白斬雞的,不過不知道為何自己又開了個章氏,而且就在小紹興隔壁,一邊賣雞一邊賣小吃點心,環境類似於振鼎雞,白斬雞味道好,5元起賣,雖然吃口略遜小紹興但是比起振鼎雞是好上不少,鍋貼值得品嘗,2.2元4只。餡料新尟,湯汁足,高雄團體服,而且不粘牙,皮脆是上海最佳鍋貼。雞蛋排骨就是炸豬排也要推薦下,和蘭桂坊的有得一拼,而且還很厚,嫩嫩的非常好吃。

  Tima Harbour Caffe――上海性價比最高的cheesecake

上海性價比最高的cheesecake

  marble cheese,caketiramisu:

  tima這個名詞的由來有點意思,是中文“鐵馬”的諧音,意為自行車tima harbour直譯就是自行車的港灣了,由於自行車在中國是主要的交通工具,這傢店的老板取這個名字就是希望這裏可以成為平民的港灣,似乎現在也僟乎做到了這一點。這傢店的cheesecake 不敢說是上海最好,但是tima的cheesecake肯定是性價比最高的,¥15一份,味道絕對值得稱道。裏面的大理石芝士蛋糕和提拉米囌絕對值得一試。

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